Circuit Vietnam Cambodge 3 semaines

Les étapes de ce circuit Vietnam Cambodge: Hanoi – Lao Cai – Bac Ha – Sapa – Ninh Binh – Halong – Hué – Hoi An – Saigon – Cai Be – Vinh Long – Can Tho – Chau Doc – Phnom Penh – Battambang – Siem Reap

Combiné Vietnam Cambodge 3 semaines:

Pour ceux qui veulent faire un voyage au Vietnam et au Cambodge, ce sera l’un des meilleurs itinéraires. Tout d’abord, vous descendrez du Nord au Sud du Vietnam, puis, départ pour Phnom Penh en bateau rapide sur le fleuve Mékong. Ce sera une agréable croisière reliant le Vietnam au Cambodge, vous verrez des activités fluviales, les chamgements des paysages et des modes de vie du Vietnam et du Cambodge. Pour les visites à l’intérieur au Vietnam et au Cambodg, vous découvrez les sites incontournables, et c’est la combinaison entre la découverte des beaux paysages naturels avec la découverte des cultures, des cuisines, des modes de vie différents de l’Asie du Sud-Est.

Itinéraire voyage Vietnam Cambodge 3 semaines:

Jour 1: Hanoi
Jour 2: Hanoi – train pour Sapa
Jour 3: Lao Cai – Bac Ha – Sapa
Jour 4: Sapa
Jour 5: Hanoi – Ninh Binh
Jour 6: Ninh Binh – baie d’Halong
Jour 7: Halong – Hué (vol)
Jour 8: Hué
Jour 9: Hué – Da Nang – Hoi An
Jour 10: Hoi An
Jour 11: Hoi An – Da Nang – Saigon (vol)
Jour 12: Saigon – Cai Be – Vinh Long
Jour 13: Vinh Long – Can Tho – Chau Doc
Jour 14: Chau Doc – Phnom Penh
Jour 15: Phnom Penh
Jour 16: Phnom Penh – Battambang
Jour 17: Battambang
Jour 18: Battambang – Siem Reap
Jour 19: Siem Reap
Jour 20: Siem Reap
Jour 21: Siem Reap

Programme en détail:

JOUR 1 : HANOI ARRIVEE

Accueil à l’aéroport de Hanoi par le guide et le chauffeur, transfert en ville pour le check in. La chambre est à votre disposition à partir de 14h00. Vous commencez à découvrir la ville de Hanoi. Hanoi est une ville fascinante où se mêlent à la fois l’effervescence de la vie nocturne avec ses restaurants et des cafés de rue, les sourires des habitants et des marchands ambulants de Hanoi, sans oublier les nombreux monuments qui donnent à cette ville toute sa richesse culturelle. En fonction de votre temps, commencez à visiter la ville d’Hanoï ou juste vous reposez pour récupérer de la fatigue du vol. Possibilité de faire un tour de cyclo dans le vieux quartier de 36 rues commerçantes. Soirée assisté à un spectacle de marionnettes sur eau. Transfert à votre hôtel. Nuit à l’hotel de l’Opéra Hanoi Vietnam ou similaire. Votre circuit Vietnam Cambodge 21 jours commence.

JOUR 2 : HANOI – TOUR DE LA VILLE – TRAIN HANOI SAPA

Départ à 8h00 de votre hôtel pour la visite de Hanoi, le mausolée de Ho Chi Minh et sa maison simple guindée (Non disponible sur Lun et Ven), Palais présidentiel et la pagode au pilier unique. Continuer la visite lac de l’Ouest à la pagode Tran Quoc, Ethnologie Musée et Temple de la Littérature, première université du Vietnam. Après le déjeuner, continuer à visiter la prison Hoa Lo, connu par des aviateurs américains comme «Hanoi Hilton». Puis visite d’une zone de Hanoi appelé Ngoc Ha (Flower Village), un B-52 américain qui a été abattu lors de l’attentat de Noël en 1968 (1972) est assis rouille dans un petit étang entouré d’un marché très fréquenté. Si le temps permet, faites une agréable promenade sur le pont Paul Doumer (Long Bien) pour admirer les bananiers et la vie sous le pont ainsi que l’histoire riche du pont. Transfert ensuite à la gare de Hanoi pour le train de nuit vers Lao Cai (pour Sapa Vietnam). Nuit à bord du train, en compartiment de 2 ou 4.

JOUR 3 : LAO CAI – BAC HA –MARCHE DE BAC HA DU DIMANCHE OU DE CAN CAU DU SAMEDI

Arrivée à Lao Cai à 5h30 du matin. Prise en charge et petit-déjeuner dans un restaurant local. Transfert à Bac Ha Vietnam (2h de route) pour explorer le spectaculaire marché. Ici vous verrez beaucoup d’ethnies locales des montagnes avoisinantes. Les tribus majoritaires sont celles des H’môngs Bariolés, des Dzaos, des Nung et des Phu La. Ils viennent tous des villages environnants pour échanger et vendre leurs productions. Apres la visite du marché de Bac Ha, départ pour la visite du village H’mông Bariolé de Ban Phô. Rencontre avec les villageois, vous en apprendrez en un peu sur leur culture et leur façon de vivre. Après le déjeuner, départ pour Trung Do. Vous vous baladerez dans de belles rizières le long de la rivière Chay avant d’arriver au village ou vous pourrez voir les artisans locaux et admirer le très beau paysage de montagne. Départ du pont de Bao Nhai et arrivée à Sapa pour la nuit.

JOUR 4 : SAPA – TREK BALADE AUX VILLAGES DES HMONGS ET DZAOS – TRAIN POUR HANOI

Après le petit-déjeuner, on démarre par une demi-journée de trek-balade jusque Lao Chai et Ta Van (véhicule disponible pour ceux qui ne souhaite pas marcher). Pour les 5.5 premiers kilomètres de la balade nous descendons dans la vallée par des rizières en terrasse, au pied de la montagne Fansipan avec des paysages à couper le souffle. Passage par des villages isolés, des rizières et un village H’mông aux maisons avec des toits en paille. Rencontre avec les H’mông reconnaissables avec leur habit bleu-foncé. Continuation vers le village de Ta Van, un des rares villages vietnamien habité par la tribu Dzay. Visite du village et des alentours. Déjeuner chez l’habitant. Retour et visite de Sapa et de son marché. Transfert à Lao Cai. Arrêt à la frontière Sino-vietnamienne pour l’air frais et prendre des photos. Arrivée à la gare de Lao Cai, dîner et train de nuit vers Hanoi. Nuit à bord du train.

JOUR 5 : HANOI – NINH BINH (BAIE D’HALONG TERRESTRE)

Accueil par le guide et le chauffeur à la gare de Hanoi, transfert pour le check in dans un mini-hôtel pour la douche et le petit déjeuner. Vers 8h, route pour la baie d’Halong terrestre (Ninh Binh) (+-90km). Ninh Binh est favorisée par la nature avec l’harmonie entre les montagnes et plaines, les fleuves et mer… créant un paysage pittoresque, une baie d’Halong terrestre. Vous ferez une balade en petite barque à rames à travers des paysages spectaculaires de rizières, de grottes et de collines.

Options à choisir sans supplément :

Option 1 : Croisière à Tam Coc, 8km au sud de Ninh Binh
Vous ferez une balade en barque à rames à Tam Coc. La croisière aller-retour durera environ 2 heures et vous visiterez 3 grottes, dans un paysage aquatique rythmé par d’immenses pains de sucre. Roches déchiquetées, taraudées, creusées à la base et épousant des formes bizarres. Certaines scènes du film « Indochine » avec Catherine Deneuve y furent tournées. La différence entre Tam Coc, Trang An et Van Long, c’est que les grottes de Tam Coc sont très belles et toutes naturelles. La barque à rames au fond plat vous amène d’une grotte à l’autre sur la rivière de Ngo Dong, au – dessous de jolies stalactites. Déjeuner dans un restaurant local et faire une petite pause.

Option 2 : Croisière à la réserve naturelle de Vân Long, 14km au nord de Ninh Binh

Arrivée à Van Long, vous ferez une petite balade en char à buffle dans le village de Van Long. Puis, balade en barque à rames dans la zone de préservation biologique inondée de Van Long, site naturel exceptionnel. La balade aller-retour dure environ 2 heures sur les eaux qui sont tellement transparentes que vous pouvez compter les algues au fond. Se vautre dans un cadre très calme, entouré de très jolies falaises calcaires et admirer les oiseaux et même les primates à culotte blanche (dans le livre rouge mondial) si vous avez de la chance! Déjeuner dans un restaurant local à Vân Long.

Option 3 : Croisière à Trang An, nouveau complexe éco-touristique

De l’embarcadère de Trang An, une barque à rames au fond plat vous amènera à découvrir ce que l’on surnomme la « baie d’Halong terrestre ». Le bateau traversera nombre de grottes inondées aux noms bizarres : tôi (sombre), sang (lumuneux), Seo, Nau Ruou (distillation d’alcool), Ba Giot (trois grottes) etc. Tràng An compte environ 48 grottes découvertes à ce jour. Montagnes et rivière créent un paysage harmonieux, intact. Le jeu de la tectonique qui s’est exercé en ces lieux durant des millions d’années en a fait un vaste complexe qui constitue un écosystème unique abritant plusieurs dizaines d’espèces endémiques de faune comme de flore. La balade en barque demandera près de 3 heures aller-retour. Déjeuner dans un restaurant local.
Ensuite, promenade à vélo pour visiter les pagodes de Jade situées sur le flanc des collines. En fin, visite des Temples des Empereurs Dinh et Le à Hoa Lu – ancienne capitale du Vietnam au XIème siècle. Nuit à l’hôtel à Ninh Binh.

JOUR 6 : NINH BINH – CROISIERE EN BAIE D’HALONG SUR LA JONQUE VIOLET

Départ de Ninh Binh vers 07h30 et arrivée à Ha Long vers midi. Embarquement à bord de la jonque VIOLET, l’une des plus charmantes jonques dans la baie d’Halong. Dégustation d’un verre de bienvenue. Installation dans les cabines et déjeuner à bord avec au menu d’excellents fruits de mer frais. Commencement de votre belle croisière à travers des rochers karstiques, des villages flottants des pêcheurs et des récifs karstiques en passant quartier pittoresque autour des îlots Mat Quy, Am îlot. Profitez bien d’une belle vue panoramique et prendre de belles photos du pont de la jonque. Puis, baignade à la plus belle plage de la baie d’Ha Long dans l’eau turquoise. Visite ensuite du village flottant des pêcheurs Cua Van, de son musée et de son école où vous avez l’occasion de découvrir la vie et du métier quotidiens des pêcheurs qui vivent et pratiquent ce métier au bout de trois générations. En fin, visitez la grotte Tien Ong puis retour à bord pour déguster des cocktails apéritifs et admiration du coucher de soleil sur la baie d’Halong. Dîner et nuit à bord de la jonque VIOLET.

JOUR 7: HA LONG – CROISIERE – VOL POUR HUE

Réveil tôt pour pour profiter d’un cours de Tai Chi sur le pont supérieur en contemplant le lever du soleil. Vous pouvez choisir: transfert en petit bateau à la plage Soi Sim pour la baignade ou participation à un cours de cuisine avec le chef de cuisine. Sur le chemin du retour au quai, notre croisière passe la ferme de Perles, l’lîle de Phao Dai, de Tam Cung, de Hon Xep et du temple Dau Moi. Bruch buffet sur la jonque et retour au débarcadère. 11.00: Check-out et transfert direct à l’aéroport (sans passant par Hanoi) pour le vol en direction de Hué. Arrivée à Hué après 1h à bord, accueil par notre chauffeur, transfert à l’hôtel. Nuit à l’hôtel à Hué.

JOUR 8 : HUE – VISITE DE LA VILLE

Journée consacrée à la visite de Hue, ancienne capitale des empereurs féodaux des Nguyen du 19ème siècle. Elle possède les palais et les tombeaux royaux les plus luxueux d’Asie du Sud- Est, les jardins les plus ravissants. Avec la rivière des parfums, les harmonieuses collines, Hue est toujours la ville de la poésie. Départ à 8h de l’hôtel pour la croisière en bateau sur la rivière des Parfums qui fait le renom de Hué. Lors de la croisière, arrêt pour visiter la pagode de la Vieille Dame Céleste avec sa célèbre tour octogonale dominant la rivière. Découverte des tombeaux de Tu Duc le roi – poète et de Ming Mang, dans un site enchanteur planté de pins et parsemé d’étangs. Découverte de l’artisanat local : le chapeau conique et les bâtons d’encens. Options à choisir : visiter soit la Cité Impériale, soit la pagode Tu Hieu, la plus belle pagode de Hué. Transfert à l’hôtel en fin de journée.

JOUR 9 : HUE – DA NANG – COL DES NUAGES – HOI AN (150KM~4H DE ROUTE)

Petit déjeuner à l’hôtel, route pour Hoi An. Passage sur le col des Nuages, une route montagneuse spectaculaire. Arrêt à Da Nang (Ex-Tourane), visite du musée Cham qui renferme la plus importante collection de sculptures chams au monde. Arrivée à Hoi An après 4 heures de route. Hoi An est une bourgade de charme unique qui fut, sous le nom de Faifo, un des ports les plus prospères d’Asie aux 16ème – 17ème siècles. Vous y trouverez des rangées de maisons et de bâtiments construits selon le style d’architecture mixte vietnamo-nippo-chinois. Promenade guidée dans les rues étroites jolies de l’ancien quartier Hoi An. Vous visitez le sanctuaire de Fujian consacré à la déesse protectrice des pêcheurs et marins, la pagode Phuc Thanh, la plus ancienne pagode de Hoi An (1454), le pont japonais construit en 1593, reliant deux quartiers chinois et japonais, la maison de Tan Ky, le temple des Congrégation du Fuckien. Promenade en bateau sur la rivière Thu Bon pour admirer le coucher de soleil sur la belle ville. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 10 : HOI AN LIBRE

Petit déjeuner à l’hôtel. Journée libre pour profiter de la belle ville Hoi An, la plus préférée ville du Vietnam. Si vous n’aimez pas une journée libre, ces visites ci-après sont sur demande : visite des vestiges My Son(demi-journée), participation à un cours de cuisine (demi-journée), participation aux travaux de champs au village Tra Qué (demi-journée). Si non, une journée libre à Hoi An sera bien pour vous détendre à la plage, faire des vêtements sur mesure, se promener à pied ou en vélo à la campagne. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

JOUR 11 : HOI AN – DA NANG – VOL POUR SAIGON (HO CHI MINH-VILLE)

Petit déjeuner à l’hôtel. Transfert à l’aéroport de Da Nang (30km de Hoi An) pour le vol en direction de Saigon. Accueil par le guide et le chauffeur à Saigon, transfert en ville. Déjeuner dans un restaurant local. L’après-midi, commencez avec des visites aux points forts du centre-ville, y compris le Palais de la Réunification, ancien Palais de l’Indépendance du Vietnam du Sud, jusqu’à ce qu’elle soit prise d’assaut vers le 30 Avril, 1975. Les chars d’assaut originaux sont exposés. Visitez le Musée de la guerre il présente une exposition photographique détaillée et une vaste collection d’avions, de chars et d’armes. Voir l’empereur de Jade Pagode et la Cathédrale Notre Dame, la Poste centrale et le marché Ben Thanh. Promenade dans le quartier chinois Cholon. Nuit à l’hôtel à Saigon.

JOUR 12 : SAIGON – CAI BE – NUIT CHEZ L’HABITANT AU DELTA DU MEKONG

Départ de l’hôtel à 8h00. Votre première introduction à la campagne du Vietnam et aussi le grenier à riz du pays. Embarquement sur le bateau jonque. La visite débutera par la visite de Cai Be marché flottant coloré. Nous allons commencer par la visite de quelques usines de bases locales telles que la pâte de riz, le pop-corn de riz, bonbons coco, longanes séchage de traitement … Vous pourrez alors revenir sur le bateau pour continuer l’excursion à l’île d’An Binh et les îles situées entre Vinh Long et Cai Be. Ces îles persistantes entre le Mékong apportent de grands réseaux de rivières sinueuses, sillonné d’innombrables arroyos avec et reste inconnu pour beaucoup de gens. Déjeuner vous attend dans un verger où les fruits viennent de la famille qui vous accueillera avec une tasse de thé tiède et vert. Après le déjeuner et une courte promenade pour visiter le verger, et de prendre un bateau pour 45 minutes de croisière pour découvrir des paysages magnifiques le long du fleuve et observer les paysages typiques du delta du Mékong et de la vie rurale. Halte sur le chemin peuvent être faites à An Binh Eglise antique. Après avoir traversé le fleuve Co Chien grande, l’excursion se terminera au quai Vinh Long. Dîner et nuit chez l’habitant à Vinh Long, dans le Delta du Mékong.

JOUR 13 : VINH LONG – CAN THO – MARCHE FLOTTANT DU MEKONG – CHAU DOC

Réveil tôt pour le transfert au marché flottant Cai Rang. Embarquement pour une excursion en bateau au marché flottant Cai Rang – le point culminant du delta du Mékong. Ce site et la scène du marché flottant animé coloré est unique de cette région. Sillonnant en bateaux vous verrez les différents jardins de fruits tropicaux (fruits Jardin Ba Cong) bien connu pour certains des fruits les plus délicieux du pays. Savourez les fruits de saison de la région. Après le déjeuner, transfert à Chau Doc, la ville frontalière vietnamo-cambodgienne. Visite du village Cham dans la ville de Tân Châu. Découverte de la broderie et de la mosquée du village. Arrivée à Chau Doc, check in dans l’hôtel avant d’aller à la montagne Sam, visite du temple de Ba Chua Xu, du temple de Thoai Ngoc Hau et de la pagode de Tây An. Nuit à l’hôtel Chau Doc.

JOUR 14 : CHAU DOC – ALLER A PHNOM PENH EN BATEAU RAPIDE

Vers 7h, les cyclos (de la compagnie du bateau rapide) viennent vous chercher à votre hôtel pour vous emmener à l’embarcadère. Vous embarquez à bord d’un bateau rapide et il se dirige vers la frontière. Le visa à l’arrivée se fait facilement sur place. Vous apercevez les premières silhouettes de Phnom Penh, la ville en pleine transformation avec de nombreux bâtiments en construction après 5 heures de route. Accueil par le guide et le chauffeur et transfert en ville. Installation dans la chambre, tour en tuk tuk pour avoir un aperçu sur la ville-capitale Phnom Penh. Nuit à l’hôtel à Phnom Penh.

JOUR 15 : PHNOM PENH – VISITE DE LA VILLE

Tour en tuk tuk pour visiter l’ancien quartier colonial de Phnom Penh, situé à proximité de la colline du Wat Phnom : l’ancienne Poste, l’ancien Commissariat de Police, la multitude de maisons coloniales restées encore abandonnées et à l’état pur. Puis, visite du Palais Royal, situé à quelques mètres du Musée National, construit en 1866 par le Roi Norodom, à l’intérieur sa Pagode d’Argent, dont le sol est recouvert de plus de 5.000 dalles d’argents pesant 1 kg chacune et connu sous le nom de Wat Phreah Keo ou Temple du Bouddha d’Emeraude, on peut y voir aussi le Pavillon Napoléon III, offert par ce dernier au Roi Norodom en 1870. Poursuite de visite du musée national, également connu sous le nom de musée des Beaux-Arts. Cet édifice de style khmer fut réalisé par un français, Georges Groslier, peintre et architecte, en 1917. Ce musée regroupe de nombreux chef-d’ouvre d’art Khmers, sculptures et bronzes, la pluparts en provenance d’Angkor et de toutes périodes. Découverte du musée Tuol Sleng, le témoin de l’époque de Pol Pot, une époque sombre de l’histoire du pays. Puis, promenade au marché russe pour vos achats de souvenirs, parmi lesquels tissus, objets en argents, DVD et CD par milliers, écharpes et étoles en soie, statuettes etc… Transfert à votre hôtel.

JOUR 16 : PHNOM PENH – KAMPONG CHHNANG – PURSAT – BATTAMBANG

Après le petit déjeuner à l’hôtel, transfert en véhicule privé en direction de Battambang à 291km à travers la campagne et les villages cambodgiens. Plusieurs visites sont prévues en cours de route : d’abord, le village des orfèvres à Kompong Luong, puis Phnom Oudong que vous allez monter par un long escalier. La colline est coiffée d’un grand temple ruiné, d’énormes stupas des anciens rois et un nouveau célèbre stupa consacré pour la cendre du Bouddha, vous impressionnez par une superbe vue panoramique de villages, de pagodes, de plaines et de lacs environnants. Après la descente, vous continuez vers la ville de la province de Kompong Chhnang longeant le lac Tonlé Sap avec son port fluvial. Déjeuner libre.
Puis, découverte du village voisin pour la fabrication des pots, des vases et d’autres articles en céramique. Continuation route en direction de Pursat une belle ville au bord de la rivière, visite des ateliers des sculptures sur marbre (des bouddhas et des souvenirs) très connues. En fin, route à travers des plaines, des rizières dont la couleur change selon la saison. Arrivée à Battambang en fin d’après-midi. Nuit à l’hôtel à Battambang.

JOUR 17 : BATTAMBANG – VISITE DE LA VILLE

Petit déjeuner à l’hôtel. Tour d’orientation de la ville, vous pouvez observer l’élégance quelque peu défraichie du style colonial français le long de la rivière, visite du musée archéologique de la province avant de vous diriger visiter le temple du 11ème siècle de Wat Ek Phnom. Sur le chemin vous pouvez rencontrer les gens du village en visitant les petites fabriques familiales de galette de riz, puis une ancienne pagode. L’après-midi : transfert en véhicule privé vers le sud à travers des villages bordant la rivière où vous trouverez quelques ponts suspendus qui enjambent d’un bout à l’autre, vous pouvez aussi vous arrêter dans un village des tisserands des écharpes en coton ou les champs des orangers. Après une heure, vous atteignez le temple de Banon par un long escalier et construit entre les 12ème – 13ème siècles dont les cinq tours se dressent sur la colline. Vous impressionnez par une superbe vue panoramique de plaines, de villages et d’autres montagnes environnantes. Nuit à l’hôtel à Battambang.

JOUR 18 : CROISIERE BATTAMBANG – SIEM REAP

Départ de l’hôtel à 8h, une belle croisière en descendant sur la rivière de Sangke en bateau traditionnel privatisé (6h de croisière environ) bordant par des maisons sur pilotis, passant les villages des pêcheurs de Bak Prea, une ancienne pagode Chheu Khmau – pagode en bois noir) et son école jusqu’à Preak Toal l’embouchure de la rivière au grand lac de Tonlé Sap. Puis, vous explorez les villages flottants et serez initiés aux techniques traditionnelles de pêche ensuite l’élevage des crocodiles et les différents aspects lacustres. Continuation votre croisière encore environ plus d’une heure sur le grand lac avant de rejoindre le débarcadère au village Chong Khneas à côté de Phnom Krom en fin d’après-midi. Nuit à l’hôtel à Siem Reap.

JOUR 19 : SIEM REAP – MYSTERIEUX TEMPLES D’ANGKOR

Départ de votre hôtel à 8h pour la visite d’Angkor Thom (La Grande Cité) en commençant par le portail du Sud, puis en continuant par le fameux Bayon du XIIème et XIIIème siècle, dédié au bouddhisme, composé de 54 gigantesques tours de 216 visages d’Avalokitesvara. Puis, continuation par le Baphuon (XIème siècle) dédié au brahmanisme, temple pyramidal représentant le mont Méru. Ensuite, vous passez par la terrasse des Eléphants, longue de 350m, qui accueillait des audiences royales et des cérémonies publiques ; la terrasse du Roi Lépreux, présente plusieurs admirables figures sculptées d’apsaras. En fin, la matinée finit par la visite du Phimeanakas (le palais céleste), une pyramide à trois étages représentant le mont Méru. Déjeuner dans un restaurant local. L’après-midi : découverte du merveilleux temple d’Angkor Wat, classé au patrimoine mondial de l’humanité de l’UNESCO, avec ses tours élancées et ses bas-reliefs extraordinaires. C’est un des monuments les plus extraordinaires jamais conçus par l’esprit humain, érigé au XIIè siècle (1112 –1152) en l’honneur de Vishnou. Ensuite, vous grimpez en haut de Phnom Bakhlèng de la première ville d’Angkor pour contempler le coucher du soleil sur Angkor Wat. Nuit à l’hôtel à Siem Reap.

JOUR 20 : SIEM REAP – BANTEAY SREY – KBAL SPEAN

Journée d’excursion à Kbal Spean (la rivière des Mille lingas) à 30km (+-1h de route) au Nord d’Angkor. Au XIème siècle, des ermites ont sculpté le lit gréseaux de la rivière qui alimentait Angkor. Vous rejoignez le site après 45 minutes de marche à travers la forêt. D’abord, au premier plan, des lingas (symboles phalliques), ici sous forme de pavés qui ont donné son nom au site « rivière des mille lingas », ensuite sur les rochers, des figures de divinités : Vishou dormant sur un serpent, Nandin le taureau, Shiva et Urma. En s’écoulant sur ces scènes mythologiques, l’eau était sanctifiée. Puis, vous y descendez et déjeunez dans un restaurant local. Ensuite, vous continuez la visite de Banteay Srey (Citadelle des Femmes), consacré à Civa dont l’architecture et ses sculptures de grès rose présentant une oeuvre maîtresse de l’art khmer. En chemin de retour, visite de Sras Srang (bassin des Ablutions) Banteay Kdei, temple bouddhique ornés de Garuda et Ta Prohm temple bouddhique du XIIème siècle, abandonné et livré à l’exubérante végétation. Nuit à l’hôtel à Siem Reap.

JOUR 21 : SIEM REAP DEPART

Petit déjeuner à l’hôtel. Temps libre pour vos derniers achats avant le transfert à l’aéroport de Siem Reap pour votre vol retour France. Fin du circuit Vietnam Cambodge 3 semaines

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Thứ Năm, 2 tháng 7, 2015

Mui Ne

Mui Ne

Situé à 11 km de l’est de la ville de Phan Thiet et loin de 200 km de Ho Chi Minh Ville, Mui Né est un ruban de sable blanc des vingtaines de km bordé de cocotiers avec les fameuses Dunes de Sable Blanc et de sable rouge qui bordent Mui Né Cette paradise vous offre de nombreuses possibilités d’excursions, un petit tour peut-être du côté du port de pêche de Phan Thiet qui vous permettra de faire de magnifiques photos de bateaux de pêches multicolores, découvrir des villages de pêchers ainsi que l’industrie de fabrication du saumure de poisson, plonger dans l’eau émeuraude de la mer méridionnale, faire du sport nautique, détente, repose…sur de belles plages au sable fin. Mui Né reste toujours une destination idéale de votre choix
Mui NeSitué à 11 km de l’est de la ville de Phan Thiet et loin de 200 km de Ho Chi Minh Ville, Mui Né est un ruban de sable blanc des vingtaines de km bordé de cocotiers avec les fameuses Dunes de Sable Blanc et de sable rouge qui bordent Mui Né

Cette paradise vous offre de nombreuses possibilités d’excursions, un petit tour peut-être du côté du port de pêche de Phan Thiet qui vous permettra de faire de magnifiques photos de bateaux de pêches multicolores, découvrir des villages de pêchers ainsi que l’industrie de fabrication du saumure de poisson, plonger dans l’eau émeuraude de la mer méridionnale, faire du sport nautique, détente, repose…sur de belles plages au sable fin. Mui Né reste toujours une destination idéale de votre choix.

Ho Chi Minh ville

Ho Chi Minh ville

Hô Chi Minh-Ville est sillonnée par des centaines de rivières et d’arroyos. Elle bénéficie donc d’un important réseau fluvial couvrant le delta du Mékong et desservant jusqu’au Cambodge.
Depuis 1976, Hô Chi Minh-ville, anciennement connue comme Saigon, se situe à 1 730 kilomètres de Hanoi. C'est à la fois la première ville du pays et le poumon économique du Vietnam.

Notre Dame à Ho Chi Minh VilleCette perle de l’Extrême-orient, réputée pour la vitalité de son commerce licite ou ilicite a dû s’adapter brutalement au changement de régime en 1975. La capitale du sud n’a jamais accepté d’être baptisée Ho Chi Minh ville. Depuis la politique de la liberalisation Doi Moi, elle rattrape le temps perdu. Dès votre arrivée à Hô Chi Minh-Ville, vous serez très impressionné par la circulation. Comme dans une fourmilière en marche, motos, scooters, vélos, bus, voitures et camions se frôlent dans un ballet sonore incessant. Le jean et la casquette ont remplacé les vêtements traditionels et les filles sont habillé à la dernière mode nipponne. La fracture Nord Sud n’est pas absorbée, elle est plus flagrante que jamais. La ville offre un cadre colonial extraordinaire, de jolies pagodes, des musées émouvants qui évoquent l’horreur de la guerre.

Chau Doc

Chau Doc

Châu Dôc est une petite ville de la province d'An Giang, dans la région du delta du Mékong, au Vietnam. Frontalière du Cambodge, la ville est située près du Hâu Giang et du canal de Vinh Tê.
 Le mont SamChâu Dôc (en vietnamien: Châu Đốc) est une petite ville de la province de An Giang, dans la région du delta du Mékong, au Vietnam, frontalié avec le Cambodge. La ville est située près du fleuve de Hâu (une branche de fleuve du Mékong traversant le territoire vietnamien) et du canal de Vinh Tê. La ville est à 250 kilomètres à l'ouest de Hô-Chi-Minh-Ville.

Elle regroupe une importante communauté khmère, chinoise et cham aux usages authentiques. C’est le lieu de la pisciculture mais beaucoup de foyers se consacrent encore au travail de la soie, en particulier dans le district de Tan Chau. Son site naturel, ses rues animées et commercantes la rendent agréable aux voyageurs de passage.

Le mont Sam: Haut de 230m, c'est une sorte de colline inspirée, une montagne sacrée pour les Vietnamiens qui y viennent en pèlerinage. Situé dans la plaine, à 7km au sud-ouest de la ville sur la route de Nha Bang et Ha Tien, près de la frontière du Cambodge. Plusieurs temples et pagodes ont été construits au pied du mont mais ses versants sont constellés de petits oratoires creusés dans les rochers. On peut en faire en ascension à pied par un sentier qui part du mausolée de Thoai Ngoc Hau.

La pagode Tay AnLa pagode Tay An: Construite en 1847, c'est le sanctuaire le plus original, celui que l'on remarque immédiatement en arrivant au pied du mont, grâce à son style mélangeant des formes hindouistes et bouddhiques. Deux éléphants gardent l'entrée de la pagode; celui de droite est blanc et possède six défenses en ivoire.

Le mausolée de Thoai Ngoc Hau: Ce grand tombeau est situé au pied du mont Sam, au bord de la petite route circulaire, soit à une centaine de mètres après la pagode Tay An. À l'intérieur, on découvre près d'un autel un énorme buste en cuivre. Il représente Thoai Ngoc Hau (1971 - 1829), un mandarin de la cour de Hue, qui fit creuser le grand canal Vinh Te (du nom de sa femme) pour marquer la frontière avec le Cambodge voisin et faciliter l'irrigation des rizières. Ce canal, long d'une centaine de kilomètres, relie encore aujourd'hui Chau Doc à Ha Tien.

Temple de la déesse Chua Xu: Originellement bâti de bambou et de feuillage, le temple de la déesse Chua Xu a été reconstruit en 1972. Il se tient à côté de la pagode Tay An. Une fois par an, du 23e au 26e jour du 4e mois lunaire, le temple devient un haut lieu de pèlerinage.

La légende raconte que des brigands voulurent un jour dérober la statue de la déesse Chua Xu érigée au sommet du mont Sam. Par on ne sait quelle force, la statue ne cessa de s’alourdir au fur et à mesure que les pillards s’éloignait, si bien qu’ils durent l’abandonner. Retrouvée par les villageois, il fut décidé de la porter au village. La déesse Chua Xu apparut alors, et déclara que seules quarante vierges pourraient soulever la statue, ce qui fut fait. Elles prolongèrent leur effort jusqu’au moment où, la statue devenue extraordinairement lourde, elles ne purent plus progresser. Le conseil du village en conclue donc que c’était précisément à cet endroit que la déesse souhaitait que soit installée sa statue.

Delta du Mékong

Delta du Mékong

La région du delta du Mékong, en vietnamien đồng bằng sông Cửu Long, littéralement en français "delta des 9 dragons", est une région administrative du Sud du Viêt Nam couvrant une partie importante du delta du fleuve Mékong.
Le grenier à riz du Vietnam! à l’extrémité sud du pays, entre l’agglomération de Ho Chi Minh ville, la frontière du Cambodge, la mer de Chine et le golfe de siam, s’étend une immense et basse plaine, extrêmement fertile, traversée par le neuf bras d’un fleuve éclaté en morceaux( Cuu Long en vietnamien, ce qui signifie” neufs dragons”) qui jette ses flots limoneux et boueux dans l’eau turquoise d’une mer tropicale.

Le sol le plus fertile du Vietnam n’est qu’un grand terrain formé par les alluvions et les sédiments déposés par le fleuve. C’est un monde mi-terrien, mi-aquatique, quadrillé par une multitude de canaux et d’arroyos verdoyants, de rizières et de jardins fruitiers, d’îles et de villages qui vivent au rythme des pulsations du fleuve et de la mer. 

Delta du MékongDans ce delta naturellement riche et prospère, l’eau et le riz sont l’alpha et l’oméga de l’économie locale. Les neuf provinces qui le composent représentent 12% de la surface totale du Vietnam, mais assurent chaque année la totalité de la production alimentaire du pays, mieux avec deux récoltes de riz annuelles, le pays exporte dorénavant son riz, on dit même qu’il serait le 2è exportateur mondial, juste après la Thaîlande…

Les rizières décrivent un damier miroitant à l’infini. Les paysans du delta ont été façonnées par les eaux. Ils lui doivent beaucoup. Rien ne se passe sans le fleuve. Les travaux agricoles, la pêche, les transports, les traditions, les plaisirs, la moindre chose dépend du Mekong, ici, les gens préfère se glissent sur l’eau que circuler en moto ou en vélo.

Cai Be

Cai Be

Le marché flottant de Cai Be: C'est un marché de gros, composé de commercants venus de tout le delta.

Situé Sur la rivière Tien, à l'intersection des trois provinces de Tien Giang, Vinh Long et Ben Tre, ce marché flottant de gros, en activité depuis le XIXe siècle, sous la dynastie des Nguyen, est l'un des plus célèbres du delta.

Il est le point de rencontre de commerçants venus de toute la région et s'allonge sur plusieurs kilomètres, partagé entre vendeurs et acheteurs. Les grossistes sur les grands bateaux s'amarrent ici dès 3h du matin, chacun a un ou quelques types de fruits ou de légumes. Les clients prennent les petits bateaux et peuvent facilement trouver ce qu'ils cherchent.

Une chose intéressante, vous ne verrez pas à d'autres marchés flottants est l'immense cathédrale catholique sur le bord de l'eau - un populaire et fantastique toile de fond pour les photographies.

Le marché flottant de Cai Be: C'est un marché de gros, composé de commercants venus de tout le delta. Vous pouvez passer une nuit chez l’habitant dans une ferme éco-touristique qui se compose de plusieurs cabanes faites de feuilles et de bambou disséminées dans un vaste jardin fruitier. La ferme se trouvant en bordure du fleuve Tien Giang, il se peut que vous soyez déranger par les bruits des bateaux. Le confort est peut être sommaire mais vous y gagnerez en chaleur humaine et en sourire. Il existe aussi une multitude d'hôtels ou même la possibilité de dormir sur des Jonques.

My Tho

My Tho

Mỹ Tho est une ville vietnamienne, capitale de la province du Tiền Giang

Située dans la région du delta du Mékong, au sud du pays. La commune compte 168 000 habitants (2004) dont environ 110 000 habitent au centre ville.

Cette ville de l'ancienne Cochinchine française a donné son premier nom au futur navire école Armorique. La campagne environnante constitue l'un des plus luxuriants jardins du Vietnam (cocotiers, bananiers, manguiers). La ville n'a aucun intérêt, sauf pour partir en bateau sur le Mékong à la découverte des îles voisines.

Cai Bè, en amont de MyTho, est aussi le point de départ de plusieurs balades en bateau. Il faut partir tôt le matin pour voir le marché flottant, puis flâner sur les bras du Mékong pour arriver à Vinh Long.

Can Tho

Can Tho

La ville de Can Tho est située au centre du delta du Mékong, au sud du fleuve Hau. Ce cours d'eau approvisionne annuellement les champs de riz d'une quantité importante de dépôts de sable.
 Lle marché à Can ThoCân Tho (34 km de Vinh Long, 51 km de SaDec et 168 km de Saigon), est le cœur du delta du Mékong, le centre politique, économique et universitaire le plus important au sud de Ho Chi Minh ville.

Les habitants vivent essentiellement des activités fluviales et de la riziculture et du commerce. Endroit vivant et sympathique, c'est un bon point de départ pour visiter le delta du Mékong. Un très beau marché occupe une grande partie de la rue principale, en bordure du Mékong et une promenade en bateau permet d'admirer des paysages de rizières et de vergers, les richesses d’une région encore très pauvre, on y voit plein de pirogues, des barques à rames, des petits bateaux de pêche fluviale, ce que rend l’endroit vivant et sympathique aux voyageurs. (Dans les environs, Soc Trang (65 km au sud de Cân Tho), mérite un arrêt à la pagode khmère Chua Doi. Connue sous le nom de « temple des chauves-souris » c’est la plus belle de la région.

Cu Chi

Cu Chi

Les tunnels de Củ Chi sont un immense système de tunnels souterrains situés dans la zone de Củ Chi, un des 5 districts suburbains de Hô Chi Minh-Ville au Viêt Nam.
Cu Chi
Ils sont situés à une quarantaine de kilomètres au Nord-Ouest du centre ville et à 25 km seulement de l'aéroport Tân Sơn Nhất.
Il s’agit d’un immense réseau de galegries soutairaines et d’étroits boyaux creusés à la main par les vietcong pour se réfugier et se défendre contre la machine de guerre americaine, ces tunnels ont été considérablement développés lors du conflit américano-viêtnamien pour atteindre environ 250 km. Les tunnels de Củ Chi ont été le lieu de plusieurs campagnes militaires pendant la Guerre du Viêt Nam, et étaient la base d'opération du Viêt Công lors de l'offensive du Tết en 1968.
Connus comme étant l'un des point d'arrivée de la Piste Hô Chi Minh, les tunnels ont été utilisés par les combattants du FNL en tant que caches durant les combats, de voies de communication, d'approvisionnement, d'hôpitaux, de réserves de nourriture, d'armurerie et de véritables quartiers où ils vivaient dans des conditions effroyables.
Déclarés par l'Etat-Major américain comme "zone overkill", toutes les tentatives armées pour neutraliser les tunnels ont échoué et aucune technique mise en oeuvre ne viendra à bout de ce réseau (bombardements, défoliants, napalm, utilisation de chiens et de rats des tunnels : commandos spécialisés dans les opérations "search and destroy" des tunnels).
L'importance de ce système de tunnels souterrains ne devrait pas être sous estimée dans la résistance que le FNL a opposée aux opérations américaines. Leur rôle dans l'arrêt de la guerre n'est pas négligeable.

Hue

Hue Vietnam

Hué est l'ancienne capitale impériale du Viêt Nam. Elle est située au centre du pays, juste au sud du fameux 17e parallèle, non loin de la mer. Le fleuve Sông Hương la traverse et sépare la vieille ville au nord de la cité moderne au sud.
Elle est traversée par le fleuve Sông Hương (rivière des Parfums). Sur la rive gauche de la Rivière des parfums, se trouve la Cité impériale, œuvre de l’empereur Gia Long. Elle sera la résidence de la cour et de la famille impériale durant tout le XIXème siècle.
C’est un ensemble monumental formé de trois lignes d’enceintes fortifiées qui couvre plus de 500 hectares et comprend murailles, portes et palais. Son périmètre extérieur mesure 10 kilomètres.
 Hue

Classée par l’Unesco au Patrimoine Mondial de l’Humanité en 1993, Hué cité impériale, riche de son passé prestigieux, son histoire et son architecture est une destination incontournable au Vietnam.
Les principales visites touristiques à Hue sont la Citadelle, l’enceinte impériale, la Cité Interdite, les tombeaux impériaux  Nguyen, la Rivière des Parfums des Parfums( qui doit son nom aux parfums dégagés au printemps par les fleurs des nombreux arbres fruitiers qui jalonnent ses berges) et diverses somptueuses pagodes.
La ville moderne d’aujourd’hui attire également pour ses artistes, ses artisans d’arts  (nombreuses galeries d’arts), et ses marchands d’antiquités.

Les sites à visiter à Hue

La Citadelle ou Ville Impériale

La citadelle est une reproduction architecturale de la Cité Interdite de Pékin. Elle a été réalisée par des ingénieurs français au service de l’empereur Gia Long selon un plan inspiré des fortifications de Vauban. Construite en 1805, ellecomprend trois enceintes concentriques autour du même axe sud-nord., celle de la ville impériale proprement dite, celle de la Cité Royale et enfin la Cité Pourpre interdite. Sa construction a duré une vingtaine d’années.

Les murs de la première enceinte au pied de laquelle ont été creuséesde larges douves, atteignent parfois jusqu’à 20 m de large. La Citadelle est accessible par 10 portes fortifiées chacune munie d’un pont.
A l’intérieur de l’enceinte constituée par la Citadelle se trouvent :
La Cité Royaledestinée aux administrateurs, aux soldats et aux serviteurs de la cour.
La Cité Pourpre interdite, réservée à l’empereur, la famille royale, les concubines ainsi que les serviteurs (eunuques).
En 1968, lors de l’offensive du Têt, le site a été lourdement frappé et de nombreux bâtiments ont été endommagés voire anéantis, notamment la Cité Pourpre où vivaient l’empereur et sa famille.
Ne subsistent que la Bibliothèque Royale aux magnifiques ornements qui a été entièrement rénovée et le Théâtre Royal où l’on peut assister à des spectacles de danse et opéras royaux.

Les Tombaux Impériaux

C’est en amont de Hue, sur la rive ouest de la Rivière des Parfums que l’on peut trouver les Tombeaux Impériaux, véritables mausolées que les empereurs vietnamiens faisaient construire de leur vivant à l’image des palais luxueux dans lesquels ils vivaient, dans un site naturel et bucolique conforme aux études des géomanciens. Ils ont en commun certains éléments architecturaux mais reflètent chacun sa personnalité et sa propre façon de s’inscrire dans le paysage.
Parmi ces tombeaux, celui des empereurs Tu Duc, Dong Khan neveu de Tu Duc, Khai Dinh, Minh Mang, et celui de l’empereur Gia Long fondateur de la dynastie Nguyen.

L’empereur Tu Duc qui régna de 1848 à 1883, conçut lui-même les plans de son tombeau construit sur un site de 12 hectares au milieu d’une forêt de pins, qui lui servit de résidence secondaire. En effet, le site abrite non seulement le tombeau royal mais aussi les bâtiments d’une résidence royale avec le palais du roi, le palais des femmes du harem, un pavillon pour la lecture, un kiosque pour la pêche et les jeux d’échecs et même une scène pour des représentations théâtrales de la troupe royale. Tous les édifices s’harmonisent dans des jardins fleuris où poussent des essences rares et précieuses, avec des lacs, des étangs avec îlots, passerelles et petits ponts et des allées bordées de pins.
C'est l'une des plus belles œuvres de l'architecture royale de la dynastie des Nguyen. Sa construction a commencé en 1864 et s'est achevée en 1867. De son vivant, le roi Tu Duc fréquentait cet endroit pour se détendre, lire des livres et réciter des poèmes.

A proximité de ce tombeau, se trouve celui du neveu et fils adoptif de Tu Duc, l'empereur Dong Khanh, qui le fit ériger à son avènement en 1888. La construction ayant duré jusqu’en 1923, porte l’empreinte de deux styles architecturaux différents.

Le tombeau de Khai Dinh, avant dernier souverain Nguyen, est d’une architecture mélange de style oriental et occidental à l’image de ce petit roi aux goûts particuliers vestimentaires et aimant se parer de nombreux bijoux.
Son tombeau ressemble à un château oriental.  Le site est constitué d’une succession d’escaliers et d’esplanades conduisant à un sanctuaire dont l’intérieur est décoré de mosaïques somptueuses.

Le tombeau de Minh Mang, le plus charmant, conçu de son vivant mais construit par son successeur Thieu Tri entre 1841 et 1843, il se fond harmonieusement dans un paysage bucoliqueau milieu d’étangs et de pins.

Gia Long, premier roi de la dynastie Nguyen, monta sur le trône en 1802. Il choisit lui-même le site de son mausolée et le fit construire entre 1814 et 1820 sur une presqu’ile de la Rivière des Parfums dans un écrin de verdure, sur une petite colline où règne une grande sérénité. Le tombeau est en cours de restauration mais du fait de son éloignement, peu de visiteurs s’aventurent jusque là.

Autres sites à ne pas manquer

Outre la forteresse et ses remparts, les palais et les tombeaux,  Hue conserve bien d’autres vestiges d’une architecture à l’image de sa dynastie royale.

Les ouvrages défensifs pour protéger la Citadelle :

- Le bastion de Tran Binh  Dai, ouvrage défensif  pour surveiller les mouvements sur la voie fluviale
- Le Bastion de Tran Hai Thanh(bastion côtier)  destiné à surveiller et protéger des assauts venant de la mer
- Le Bastion de Passe du Col des Nuages « Hai Van Quan » protégeant la voie terrestre du sud.

Construites sous le règne de Gia Long, deux esplanades :

L’Esplanade de Nam Giao

Esplanade à ciel ouvert de l’époque féodale,  située au sud de Hue dans le village de Duong Xuan, elle est composée de 3 terrasses superposées incarnant la théorie des 3 puissances : le Ciel, la Terre et l’Homme.
C’est sur celle-ci que pour la première fois en 1807, la cour de Gia Long célébra la cérémonie de Giao (culte du ciel), une des plus grandes cérémonies rituelles de la dynastie qui était destinée à rendre hommage au Ciel et à prier pour la paix, le bonheur et les récoltes fructueuses dans le pays.

L’Esplanade de Xa Tac
Située à l’ouest de la Cité Impériale, constituée de deux étages carrés elle est entourée de murets dont trois sont percés de portes. La façade principale donnait sur un lac, lui aussi de forme carré.
On y organisait là aussi une cérémonie pour honorer l’agriculture du pays et formuler des vœux pour la paix du pays, une bonne récolte, un climat favorable et la prospérité du peuple. Des animaux domestiques tels que buffles, chèvres et porcs étaient sacrifiés en offrande aux génies de la terre et du riz.

L’Arène des Tigres et Eléphants

Cette arène construite en briques en 1830 sous le règne de Minh Mangse situe à quelques kilomètres de la Citadelle. En forme de cercle mais conçue sans gradins, elle n’est pas sans rappeler la conception du Colisée de Rome à certains  visiteurs,
Elle accueillait des spectacles de combats entre tigres et éléphants pour la distraction de l’empereur et des hauts dignitaires de la cour. Symbole de la royauté, l’éléphant sortait toujours vainqueur et pour ce faire, on coupait au tigre, qui lui était symbole du désordre,  griffes et crocs afin qu’il ne gagne pas le combat

Le Temple de la Littérature

Construit en en 1808 le Temple de la Littérature a été dédié à Confucius. Il reste peu visité bien qu’intéressant par quelques éléments architecturaux tels qu’un bel escalier  gardé par deux dragons qui conduit à une trentaine de stèles en pierre posées sur une tortue en pierre, à l’abri de deux galeries à colonnes de bois.  Ces stèles rendent hommage aux meilleurs lettrés reçus aux examens sous le règne des Nguyen. Il représente le goût pour l’étude, le respect pour le talent et l’érudition qui ont forgé des générations d’intellectuels vietnamiens.

La pagode de  Thiên Mu (la Dame Céleste) et le temple de Hon Chen (la Coupe de Jade)

C’est en suivant la rivière en bateau que l’on pourra atteindre, la pagode de Thiên Mu (la Dame Céleste), l’une desplus belles et des plus anciennes de Hue, caractérisée par une haute tour de sept étages qui est dédiée au Bouddha apparu sous forme humaine.
Egalement à visiter le temple de Hon Chen qui s’élève sur la colline de Ngoc Tran ( la Coupe de Jade), dédié à Po Nagar déesse du royaume Champa rebaptisée Thiên y A Na (mère divine).

A côté de ces sites nombreux, encore bien d’autres lieux comme les parcs et jardins méritent qu’on s’y attarde notamment les jardins royaux de Ngu Vien, de Thu Quang, de Truong Ninh, de Thieu Phuong.

Si Hue porte les traces de son riche passé historique, elle conserve un charme et un certain art de vivre grâce à sa rivière des Parfums d’une grande beauté.

La gastronomie de Hue

Hue, ancienne capitale impériale est réputée pour son art culinaire. Les banquets à la cour royale étaient reconnus par la technicité de la préparation, le raffinement des mets et leur présentation soignée et créative. La gastronomie fait partie de la culture des Huéens, pour qui manger est non seulement une nécessité mais un  véritable art de vivre, une philosophie de vie. Par ailleurs, cette cuisine, représentative des productions et ressources locales: riz, pâtes, riz gluant, produits de la mer, fruits, légumes et aromates, est particulièrement savoureuse. La cuisine même populaire, séduit par ses saveurs, le raffinement et la présentation des plats.

"L’art culinaire de Hue" est un label culturel dont la ville souhaite faire un label pour son tourisme avec l’organisation d’évènements, de fêtes, de concours, de circuits touristiques le tout sur le thème de l’art culinaire et la gastronomie. La ville étudie également un projet de création d’un musée de la gastronomie pour la conservation et la valorisation du patrimoine culinaire de l’ancienne cité impériale de Hue.

Hoi An

Hoi An

Hội An est une ville du Viêt Nam, située dans la province de Quảng Nam, à trente kilomètres au sud de Đà Nẵng, sur la rivière Thu Bồn. Elle compte environ 120 000 habitants.
Situé à 35 km au sud de Da Nang et à 135 km de Hue, Hoi An est la ville la plus charmante du Vietnam appelé jadis Faifo, qui veut dire marchands de mer, la ville de Hoi An fait partie des quatre sites vietnamiens classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Hoi An fut le port de l’Asie dès le 15ème siècle et fut ensuite assaillie par les Hollandais et les Portugais qui y ont construit leurs résidences. La ville s’est donc vue divisée en plusieurs quartiers dont les quartiers japonais, les quartiers chinois, les quartiers européens, … Après l’insurrection des Tây So’n, seuls les chinois restèrent sur place et rebâtirent leur demeures. Epargnée quelques années plus tard par la guerre du Vietnam, la ville est restée un vieux quartier asiatique jalousement préservé, Elle conserve actuellement plus d’un millier de monuments historiques comme les maisons anciennes typiquement asiatiques, les ponts, les temples, les pagodes, les tombes, les puits ect….Flâner dans cette ville est un véritable plaisir qui vous permet de contempler le vieux quartier aux petites maisons anciennes de quelques centainnes d’années avec la toiture recouverte des milliers de tuiles concaves et convexes, style "ying yang", ce symbole se retrouve sur les portes des maisons et ainsi protége ses habitants. Ses maisons aux façades colorées de jaune et aux volets turquoises qui se reflètent dans la rivière, le trafic des sampans, son marché riche aux mille produits, parfums et saveurs sont autant de raisons pour venir à Hoi An.

Les sites à ne pas manquer à Hoi An sont: la pagode Chua Ong, la salle de l’Assemblée, la maison de Tam ky, vielle de 200 ans, les maisons de négociants chinois, la Halle de l’Assemblé Phuoc Kien, la pagode dédiée à la dédesse de la mer, Thien Hau Thanh Mau. L’un des édifices les plus attirants est le pont couvert japonais qui fut construit en 1593 et reliait à l’époque le quartier japonais et le quartier chinois. Les extrémités du pont sont ornées d’un couple de singes et de chiens et les temples de l’endroit datent du 17ème siècle, une belle balade sur la rivière romantique de Thu Bon jusqu’à la belle plage Cua Dai vous rendra certainement des beaux souvenirs.

Thứ Tư, 1 tháng 7, 2015

My Son

My Son

Située à 69 km au sud-ouest de Danang, fut une cité impériale, un centre de spiritualité et prière durant le règne du Royame de Champa. Le santuaire de My Son est un exemplaire du sommet de la réussite architecturelle de Cham
Le sanctuaire de Mỹ Sơn Le sanctuaire de Mỹ Sơn est un ensemble de temples chams hindouistes en ruine, situé dans la province de Quảng Nam au Viêt Nam, à soixante-neuf kilomètres au sud-ouest de Đà Nẵng. Il est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1999. 

Le site a été occupé par les Chams du ive au xiiie siècle. Les ruines actuellement visibles datent d'une période allant du viie au xiiie siècle. Elles comprennent les restes d'environ soixante-dix temples et édifices annexes. Leur architecture en briques rouges est assez remarquable.

Histoire: Au ive siècle, le roi Bhadravarman édifia à Mỹ Sơn un temple en bois dédié au culte du lingam de Bhadresvara, un dieu dont le nom combine celui du roi et de Shiva. Le site est ravagé par un incendie au vie siècle. Sambhuvarman reconstruisit un temple en brique et en pierre au viie siècle et le consacra à Sambhubhadresvara.

À partir de cette période, Mỹ Sơn occupe un rôle central dans la vie religieuse du Champâ : les rois successifs embellissent le site et viennent s'y recueillir lors de leur accession au trône. L'édification de nouveaux temples est particulièrement active aux viiie et ixe siècles. Le site perd ensuite son influence suite à l'introduction du bouddhisme mahāyāna comme religion d'État.

Mỹ Sơn retrouve son statut de capitale religieuse au début du xe siècle. À partir du xiie siècle, l'influence du site décline au profit de Panduranga.

Les ruines de Mỹ Sơn furent découvertes en 1889 par Camille Paris. Henri Parmentier inventoria et catégorisa les édifices.
Durant la guerre du Viêt Nam, les ruines furent endommagées.

C'est aujourd'hui une attraction majeure de la province de Quảng Nam.

Nha Trang

Nha Trang

Nha Trang est la capitale de la province de Khanh Hoa, au Viêt Nam. C'est une cité balnéaire de plus de 300 000 habitants. Les habitants de la ville s'appellent en français Nhatranais.
Nha Trang est située sur le littoral à 400 km de Ho Chi Minh ville et à 1450 km de Hanoi, elle est la capitale de la province Khanh Hoa, c’est une cité balnénaire de plus de 300 000 habitants.

Nha TrangGâtée par Dame Nature, Nha Trang bénéfice d’un climat particulièrement agréable, elle est abritée du vent et n’est jamais victime de typhons, ici il fait beau 9 mois sur 12, en particulier.  Nha Trang possède une longue et jolie plage de sable fin bordée de cocotiers, de promontoires rocheux s’avançant dans la mer turquoise, des petites montagnes et une myriade d’îles au large. Non loin de la côte se trouve plusieurs îles fascinantes, la plage de Nha trang est reconnue une des plus belles baie du monde. C’est pourquoi, la ville est très appréciée des touristes, les activités du tourisme y sont pleins, visite des tours Chams de Po Nagar, le bouddha blanc, la cathédrale, le grand marché, la visite du musée Yersin, excursion en bateau pour la découverte de ces îles fascinantes, la découverte de la campagne en vélo, le snorkeling ou la plongée, baignade, détente…... Ce ne serait qu’ une station balnénaire de rêve pour votre choix

Haut Plateau du Centre

Haut Plateau du Centre

La région des hauts plateaux du centre s'étend entre Ðà Nẵng, Dalat et la côte orientale du Vietnam. Grâce à l’altitude (entre 500 et 800 m en moyenne), le climat reste tempéré avec un air vif et sec toujours supportable. Seulement 2 millions de personnes y habitent, les Vietnamiens dans les villes, les "Montagnards" (minorités ethniques) dans les campagnes.
Haut Plateau du CentreSitués dans la partie méridionale de la cordillère annamitique de Truong Son. Cette région fertile d'origine volcanique, traversée de rivières et parsemée de lacs, est peuplée de nombreuses minorités ethniques vivant pour l’essentiel de l’agriculture et d’un peu d’élevage notamment: ses vastes plantations de café, ses profondes forêts, sescascades, ses ethnies dont certaines familles continuent d’élever les éléphants

Kontum: La province de Kon Tum est située dans les Hauts Plateaux du Centre, près des frontières du Laos et du Cambodge. Elle couvre 9 934 km2 et est peuplée par environ 330 000 personnes, en grande partie des Montagnards des ethnies Bahnar, Jarai, mais aussi Brau, Gie Trieng, Ro Mam et Xo Dang. Son économie est principalement agraire.

Pleiku: située à 785 m d’altitude, pleiku est aussi un important marché où l’on trouve du thé et du café provenant des plantations environnantes. La ville construite en partie à flanc de colline, jouit d’un climat doux. La province constitue un exellent point de chute pour découvrir cette région des Hauts Plateaux peuplée en majorité par les ethnies bahmar et jarai.

Buon Me Thuat: une ville du Viêt Nam d'environ 300 000 habitants, capitale de la province du Đắk Lắk dans les Hauts Plateaux du Centre.

C'est la ville la plus grande des Haut Plateaux et elle est connue comme la capitale régionale du café. Elle était originallement peuplée par les Ê Đê (du groupe ethnique des Rhade) mais du fait des politiques d'acculturation active et de migrations massives de colons de l'ethnie dominante Viêt après la guerre du Vietnam, seuls 40000 habitants font aujourd'hui partie d'ethnies montagnardes.

Village de Buon: Buon Don se trouve environ 50 km de Buon Ma Thuot, juste à la frontière cambodgienne. Il est connu dans toute l’Asie Sud-Est comme le lieu natal des chasseurs d'éléphant. Ici, les touristes ont la chance de visiter la maison des éléphants ou de faire un tour à dos d'éléphant.

 Le parc Yok DonLe parc Yok Don: Étendu sur une superficie totale de 115.545 ha, le parc Yok Don se trouve à l'ouest de la province de Dak Lak. Yok Don possède une faune très variée de 474 espèces, dont 28 inscrites dans le Livre rouge vietnamien. Ce parc est considéré comme un des sept centres dotés d'une biodiversité au Vietnam. Il est reconnu dans la protection des grands mammifères, dont l'éléphant asiatique (Élephas maximus), le gayal (Bos gaurus), le taureau (Bos javanicus) et le tigre Dông Duong (Panthera tigris). Yok Don constitue aussi un abri de certaines espèces en voie d'extinction au niveau mondial telles que le gibbon noir (Hylobates gabriellae), le primate à pattes noires (Pygathrix nigripes) et le cerf (Cervus eldii). Parmi les nombreuses espèces d'oiseaux vivant à Yok Don, plusieurs sont en voie d'extinction à l'échelle mondiale comme le canard à ailes blanches (Cairina scutulata) et la cigogne (Thaumatibis gigantea). Avec leurs écosystème variés, dans l'avenir, les parc nationaux sur les hauts plateaux du Centre pourraient devenir des musées naturels attrayants pour les touristes.

Da Lat

Da Lat

Đà Lạt, orthographié aussi en Dalat, est une ville des Hauts plateaux du centre du Việt Nam de 188 467 habitants, capitale de la province de Lâm Đồng. En français, ses habitants sont appelés "Dalatois".
Nichée à 1500 m d’altitude dans un cirque de collines et de bois de sapins parsemmés d’une kyrielle de villas et de chalets de style francais, Dalat est la station climatique la plus réputée du pays


Dat LatDa Lat est choisie par les français durant l’époque coloniale française pour l'un des lieu de villégiature, Très recherchée à l'époque coloniale pour son climat, cette ville des fleurs, des vertes prairies, des pinèdes, des lacs et des chutes d'eau, attire encore de nos jours de nombreux Vietnamiens pour leur voyage de noces. Les climatologues l’appellent “La ville de l’éternel printemps” car la température moyenne en hiver ne descend jamais au-dessous de 10ºC, et en été, elle ne dépasse pas 25ºC. Grâce à ce climat doux et clément, Dalat demeure, pendant les quatre saisons, un jardin de fleurs aux milles couleurs et parfums.

Les beaux sites de Da Lat

La pagode de Linh Quang

Situé près du centre de Dalat, la pagode est accessible grâce à une télécabine en forme d'oeuf. On traverse une forêt dense et le trajet vaut le détour.

Le marché

Situé au coeur de la ville, ce marché passe pour être l'un des plus intéressants du Viêt-Nam. On y trouve une incroyable variété de légumes, de fruits, de fleurs, d'épices, de riz, mais aussi de viande (âmes sensibles s'abstenir !). 

Le lac Dahrin

Situé près de la pagode Linh Quang, on peut faire de longues promenades sur le lac Dahrin. On peut y louer un bateau à moteur et parcourir le lac. Plusieurs sites sont aménagés.
On y trouve des restaurants ou des échoppes où on peut y déguster poisson et viande. Le dépaysement est total. Vous pourrez par exemple faire une balade à dos d'éléphant ou alors louer des cannes à pêche !

La capitale de Hanoi

La capitale de Hanoi

En vietnamien Hà Nội,  composé du mot hâ  signifiant "cours d’eau" et du mot nôi  "entre",  se traduit par  "la ville entre les cours d’eau".
Au cours des siècles, la ville changea plusieurs fois de nom: lorsque  l’empereur Ly Thai To  y installa la cour de Thang  Long, elle porta alors le nom de Thang Long  ("le dragon prenant son essor").  C’est lors du règne de l’empereur Tu Duc que celui-ci lui donna son nom actuel Hanoi.
Plus de mille ans de civilisation chinoise et près d’un siècle de présence française ont façonné   par divers moyens l’histoire d’Hanoi, mais la ville est restée néanmoins authentiquement vietnamienne. Ce sont ces deux cultures, l’asiatique et l’européenne qui ont laissé leur empreinte dans la ville lui donnant un aspect et un caractère uniques. On y promène au bord de lacs, sur des boulevards ombragés, dans des parcs verdoyants et de nombreuses maisons coloniales lui donnent un charme provincial. Longtemps boudée en raison d’un régime policier sévère, elle change à toute allure, se rénove, se colore et s’anime.
Hanoi possède un charme incontestable empreint de romantisme avec ses lacs ombragés, ses pagodes légendaires, ses temples, ses musées majestueux, et ses édifices témoins de l’architecture coloniale, aux crépis surannés.
Mais c’est dans la vieille ville, la cité des 36 rues et guildes édifiée au 15ème siècle, que se trouve l’âme de Hanoi, là que bat son cœur vingt- quatre heures sur vingt-quatre.
Ce quartier de marchands et artisans s’inscrit dans un triangle à proximité du lac Hoàn Kiem (lac de l’épée restituée) dans lequel Hanoi regarde son destin.
Ce quartier historique de la capitale, a conservé son style ancien avec ses maisons « tubes » et une mesure humaine. On y parcourt ses rues à pied ou en cyclo-pousse et si l’on oublie le vacarme des engins à moteurs, on peut facilement imaginer la vie d’autrefois dans ce quartier.
Hanoi est sans conteste l’une des plus authentiques capitales du Sud-Est Asiatique, une belle ville, à taille humaine et profondément humaine. Néanmoins, avec l’accélération du développement économique, la construction de quartiers modernes en périphérie depuis les années 2000, la physionomie de la ville change et une ère nouvelle se dessine. Des immeubles sortent de terre s’élançant vers le ciel, des immeubles de béton et de verre ou encore des tours modernes comme à Singapour ou Hong Kong.
Mais le touriste, en parcourant le centre proprement dit, pourra ressentir encore l’ambiance d’une ville authentique et accueillante. On dit  d’elle, qu’elle ne  se visite pas mais qu’elle se vit, et on se doit de la savourer à toute heure du jour ou de la nuit.
Hanoi est très compacte et les centres d’intérêt ne sont jamais très éloignés les uns des autres, ainsi quelques journées suffisent à la visite complète de la ville.

Les sites à découvrir à Hanoi

Le temple de la Littérature

Le temple de la LittératureLe temple de la Littérature constitue le plus grand édifice du genre à Hanoi et certains s’accordent à dire que c’est la représentation la plus aboutie de l’architecture vietnamienne traditionnelle.
Construit en 1070 à l’initiative de l’empereur Ly Tong pour vénérer Confucius dont la doctrine était fondée  sur le perfectionnement de l’être humain, il servit de centre intellectuel et spirituel.
Tout d’abord réservé à la famille royale et aux grands mandarins, l’école devint accessible au peuple tout entier. Le droit d’y entrer passait par la réussite à un examen difficile,  fondé sur le talent, les compétences et l’engagement envers le pouvoir impérial.
Jusqu’à la fin du XVIIIème siècle,  on y enseigna la pensée et la morale confucéenne. Le collège comptait alors jusqu’à 300 élèves par internat. Puis en 1802 l’université fut transférée à Hué.
Lorsque Hanoi fut privée de son titre de capitale au XIXème siècle, cette institution devint le Temple de la Littérature, son nom actuel. Encore aujourd’hui on le considère comme la première université nationale.
On pénètre dans le Temple de la Littérature par son extrémité sud.  L’ensemble se compose d’un temple et de plusieurs bâtiments, le tout s’articulant autour de cinq vastes cours intérieures et une longue succession de portes et de portiques.
Après avoir franchi les deux premières portes, on découvre,  le pavillon de la Pléiade, (Khue Van Cac), édifice carré avec emblèmes du soleil sur ses quatre côtés, construit en 1805 et consacré à la "Constellation de la Littérature".
Dans la troisième cour, on découvre 82 stèles soutenues par des tortues en pierre et alignées autour d’un bassin carré, sur lesquelles ont été gravés les noms des lauréats aux examens des mandarinaux qui avaient lieu une fois tous les trois ans. Elles étaient édifiées pour donner l’exemple et encourager les étudiants autant que pour honorer les lettrés.
Dans la quatrième courà laquelle on accède après avoir franchi le portique des Bons Résultats, on arrive au temple principal (appelé maison des Cérémonies)  qui reposesur 40 piliers de bois laqué.
La cinquième cour correspond à la cinquième partie du temple de la Littérature. Incendiée en 1946, elle abritait le collège (ou ancienne université). Après avoir été rénovée, y sont exposées des maquettes du temple autrefois et actuel. A l’étage, se trouvent la statue des trois rois fondateurs du temple dans des autels bien décorés.

Le temple de Ngoc Son


Le temple de Ngoc SonSitué sur les bords du lac Hoàn Kiêm, Ngoc Son, plus connu sous le nom de Temple de la  Montagne de Jade, est celui qui est le plus visité à Hanoi. Il s’agit d’un sanctuaire construit sur l’îlot de Jade, auquel on accède par une passerelle cintrée en bois rouge laqué, appelé "pont du soleil levant" ou encore "au devant des lueurs matinales). Il est dédié à des génies confucianistes et taoïstes, ainsi qu’au héros national Tràn Hung Dao, vainqueur des Mongols au XIIIème siècle.
Il sera agrandi en 1865 d’édifices que nous voyons encore aujourd’hui: la Tour du pinceau, le Portique de l’écritoire, le Pont du Soleil Levant, la demeure de possession de la Lune et le Pavillon d’interception des vagues.
En 1968 une tortue de 2,10 mètres fut trouvée dans le lac. Désignée comme la tortue du roi, elle fut momifiée et placée dans le temple.

La Pagode au pilier unique

C’est au XIème siècle que fut construitela pagode Chua Môt Côt au milieu d’un bassin. De nombreuses légendes relatent son histoire.
L'empereur Lý Thái Tông l'aurait fait construire à la suite d'un rêve lui annonçant la naissance d'un fils présenté par une déesse sur une fleur de lotus.
Tout en  bois, elle repose sur un pilier de pierre de 1,25 m de diamètre et figure une fleur de lotus, symbole de pureté.

Le lac de l’épée restituée

Le lac de l’épée restituée, tel un "bouquet" de fleurs au cœur de Hanoi, doit son nom à une légende selon laquelle, un jour, alors qu’il pêchait, le roi  Le Loi, s’était vu confié une épée par la tortue sacrée du lac. Il se servit de cette épée au cours de la résistance qu’il mena contre les envahisseurs Ming au XVème siècle. L’indépendance retrouvée, alors qu’il se promenait en barque sur le lac, la tortue qui lui avait confié l’épée revint à la surface pour la lui réclamer. Le roi la lui rendit sans hésitation. C’est ainsi que le lac qui s’appelait le Lac d’émeraude en raison de sa couleur verte, prit le nom du Lac de l’épée restituée.
Mais comme toute légende, elle a ses différentes versions. Une autre raconte que l’épée quitta son fourreau alors que le roi se promenait au bord du lac. Au moment de tomber dans l’eau, l’épée fut interceptée par la tortue qui l’entraina au fond.
Au début du XXe siècle, tous les jardins et forêts de bambous, les hameaux et villages, les temples et pagodes cédèrent la place aux routes entourant le lac.
Aujourd’hui le lac, lieu de promenade, de rencontre et de détente, apporte charme et romantisme à Hanoi.

Le temple Quan Thanh

Situé au nord de la vieille ville sur les berges du lac Truc Bach, ce temple construit au 17ème siècle,  fut dédié au génie du nord Trân Vu dont l’imposante statue de bronze haute de près de 4 mètres, s’élève derrière l’autel. Il s’agit de la plus haute statue de bronze du Vietnam. Cet ouvrage est un magnifique exemple de l’art de la sculpture sur bois. Portes, encadrements, charpentes, autel… tout est minutieusement travaillé.
L’entrée du temple est majestueuse, comportant trois portails en pierre et un clocher dans sa partie haute. Face à l’entrée, 4 grands piliers ornés de reliefs du phénix, tigres et autres animaux de la culture vietnamienne.
D’une grande valeur historique et architecturale, il reste néanmoins un lieu de culte pour les Hanoiens aujourd’hui et vient embellir ce quartier de la capitale.

La pagode Tran Quoc

Tran Quoc (Défense de la Patrie)  a été construite au VIème siècle sur une petite presqu’île du plus grand lac à l’ouest d’Hanoi. Reconstruite au XVIIème siècle sur son emplacement actuel et rénovée en 1815, elle est la plus ancienne pagode de  la capitale. Autrefois considérée comme le centre du bouddhisme, elle est aujourd’hui un lieu sacré pour les croyants bouddhistes.
L’ensemble architectural d’aujourd’hui, résultant de l’importante restauration effectuée en 1815, comprend le porche, l’autel principal, la salle des hôtes, celle des ancêtres, les jardins des tours tombales.C’est en 1998 que fut érigée l’imposante tour en briques rouges d’une hauteur de 15 m avec 11 étages qui symbolisent les étapes de la vie de Bouddha. Chaque étage compte six portes voutées et renferme une statue.
En raison de son architecture et de son environnement naturel venant s’ajouter sa grande valeur culturelle et historique, la pagode Tran Quoc a été classée en 1989 sur la liste des patrimoines historiques et culturels.
Le coucher du soleil est un moment particulièrement propice à la visite.

La place de Ba Dinh

C’est une immense esplanade, sur laquelle  fut prononcée l'indépendance en 1945.
Elle accueille les plus grands événements du Vietnam et regroupe différents sites historiques et culturels :
le palais présidentiel (ancien palais du Gouverneur Général d’Indochine) abritant l’un des sièges administratifs du Gouvernement, et le secteur commémoratif du Président Ho Chi Minh avec son mausolée, sa maison et un musée.

Le mausolée d’Ho Chi Minh

Le mausolée d’Ho Chi Minha été érigé sur la place Ba Dinh, à l’ouest du lac Hoan Kiem, où il proclama le 2 septembre 1945 l’indépendance du pays et la création de la République Démocratique du Vietnam.
Il s’agit d’un grand bâtiment de marbre gris provenant des différentes régions du Vietnam dont l’architecture évoque une maison traditionnelle ou encore une fleur de lotus. 
Contrairement à sa volonté d’être incinéré sobrement et ses cendres placées au sommet de trois collines dans les trois régions (nord-centre et sud) du pays, la construction du mausolée achevée en 1975,  la dépouille embaumée du Président Ho Chi Minh, mort en 1969 y fut placée dans un cercueil de verre protégé en permanence par deux gardes.

La maison d’Ho Chi Minh

Oncle Hô refusa toujours d’habiter le Palais Présidentiel, grand bâtiment de style néo-renaissance française (19ème siècle) avec ses façades jaune moutarde et une élégante grille en fer forgé, mais il y réunissait le conseil du gouvernement et y recevait les visiteurs. Il préféra s’installer dans une petite maison communale sur pilotis entourée d’arbres centenaires à proximité d’un petit étang qui fut aussi son bureau.
 La simplicité de la maison (un bureau et une chambre à coucher) et la sobriété du mobilier sont à l’image de l’homme combattant d’une cause nationale n’aimant ni le superflu ni le trop grand confort.

Le musée d’Ho Chi Minh

Construit non loin de son mausolée,  le musée d’Ho Chi Minh a été inauguré en 1990 à l’occasion de la célébration du centenaire de sa naissance.
Le musée est consacré à l’homme qui instaura le régime communiste au Vietnam en 1930 et se plaça à la tête du gouvernement révolutionnaire en 1945.
Une visite s’impose pour comprendre la vie et les actions révolutionnaires du leader, depuis sa naissance jusqu’à ses dernières heures. On pourra le suivre dans ses séjours en France, aux Etats-Unis, en Union Soviétique aussi bien que dans les régions reculées du nord-ouest du pays. On découvrira, à travers des documents, des  photos, des  tableaux, les différentes étapes de sa vie liées aux circonstances politiques et sociales comprenant l’évolution de sa philosophie et sa vision sur le futur du Vietnam. 

Le musée d’Ethnographie du Vietnam

Le musée d’Ethnographie du VietnamImplanté sur un terrain de 3ha au nord-ouest d’Hanoi, le musée d’Ethnographie du Vietnam, fruit d’une collaboration entre chercheurs Vietnamiens et Français, a été inauguré en 1997 par Jacques Chirac lors du sommet de la francophonie.
Il est à la fois un centre de recherches et un musée public, les deux ayant pour but de témoigner du progrès technique et scientifique du pays. Le musée couvre de nombreux domaines : la recherche scientifique, les collections, la documentation, la conservation et la préservation du patrimoine culturel et historique des 54 ethnies qui vivent sur le territoire vietnamien.
 C’est au travers de près de 2500 objets de la vie quotidienne, objets religieux, objets d’arts, costumes traditionnels, instruments de musique, bijoux et armes que l’on peut découvrirla vie et les coutumes de ces ethnies, également reproduites dans des petites scènes attrayantes.
Les panneaux explicatifs rédigés en trois langues (vietnamien, français et anglais) facilitent la visite à tous les visiteurs Vietnamiens ou touristes étrangers. La visite intérieure se poursuit par des expositions en plein air et  la reconstitution de villages typiques.
Outre l’intérêt que représente l’architecture remarquable du bâtiment, le visiteur y trouvera de nombreuses et passionnantes informations sur l’histoire ethnique du pays. Une visite essentielle…

Le musée des Beaux-Arts

Aménagé dans un grand édifice colonial, le musée des Beaux-Arts a ouvert ses portes en 1966 offrant un résumé de l’histoire du pays au travers de ses artistes et de leurs œuvres : peintures, sculptures, art populaire et ethnographie.
Seize salles réparties en une dizaine de sections sur plusieurs étages  regroupent les œuvres des différentes époques du néolithique à nos jours dont de nombreuses sont inspirées des différentes guerres vécues par le pays.
Le premier étage d’un bâtiment annexe, est consacré aux arts folkloriques du Vietnam avec notamment des peintures et des sculptures composées de statues et de marionnettes. Au sous-sol de ce bâtiment dans une salle moderne, est exposée une grande variété de céramiques et de poteries.

Musée d'Histoire

Installé dans un superbe édifice (l’ancienbâtiment colonial de l`école française d'Extrême-Orient), le musée d`Histoire, créé en 1958 est un des chefs-d’œuvre architecturaux de la ville.
Il dispose d`une superficie d`exposition de 2000 m2 et renferme une importante collection d’objets inestimables depuis les origines du Vietnam jusqu’à la déclaration d’indépendance du pays au milieu du 20ème siècle.
Avec ces milliers d’objets (tambours, bronzes, poteries, stèles funéraires, reliques en terre cuite, objets domestiques, pierres sculptées, sculptures chams, vestiges de pagodes ..) et une riche documentation, c’est tout le développement du pays  marqué par les différentes guerres de résistance à travers les siècles, que l’on peut découvrir et comprendre.

La tour du Drapeau

La Tour du Drapeau  de forme octogonale, bâtie en briques rouges sur un socle pyramidal de base carrée à trois étages, est un des rares vestiges des fortifications à la Vauban construites à partir de 1805 par l’empereur Gia Long.
Cette tour était utilisée par les militaires français comme poste d’observation et de liaison entre le poste de commandement et les postes alentours à l’aide de signaux le jour et de lampes la nuit.
Elle a échappé à la destruction décidée par le gouvernement colonialiste français dans les années 1894-1897.

L’opéra de Hanoi

L’opéra de HanoiL’opéra de Hanoi est un des plus beaux ouvrages architecturaux de la ville et un site touristique essentiel, considéré comme un exemple classique de l’architecture coloniale française.
Ce sont deux architectes français, Harlay et Broyer, qui furent chargés de sa conception inspirée de l’opéra Garnier de Paris. Commencé en 1901, l’ouvrage monumental d’une superficie de 2600m2, 87m de long, 30m de large et 34m de haut,  nécessita dix ans de travaux.
Il comporte une grande scène et une salle de 870 sièges. L'étage du milieu abrite des petites loges pour les invités spéciaux. Un grand escalier mène à l'étage et deux escaliers latéraux à la cave. Au deuxième étage, il y a aussi une grande salle pour la réception des hôtes. A l'arrière du théâtre se trouve une salle d'administration, 18 loges pour les artistes, deux salles de répétition, une bibliothèque et une salle de réunion.
Au cours de son histoire, il a abrité de nombreux évènements historiques : présentation du Front Viet Minh à la population, première session de l’Assemblée nationale de la toute jeune République Démocratique du Vietnam et le premier anniversaire de la naissance de ce gouvernement.
De nos jours, l’opéra est un haut-lieu de la vie culturelle de la capitale.        


Le musée de la prison de Hoa Lo

La prison de Hoa Lo (ou maison centrale) a été construite en 1896 par les Français, à l’époque coloniale, utilisée pour la détention de révolutionnaires vietnamiens  et pouvant contenir jusqu’à 2000 détenus.
Entre 1964 et 1973, la prison fut surnommée « le Hanoi Hilton »  par les prisonniers américains lors de la guerre du Vietnam, dont l’un d’entre eux, Pete Peterson devint le premier ambassadeur des Etats-Unis au Vietnam après le rétablissement des relations diplomatiques entre les deux pays en 1995.
En 1993 une partie de la prison fut rasée pour la construction d’un complexe hôtelier et c’est dans la partie préservée que fut aménagé un petit musée.
Celui-ci retrace l’activité du centre carcéral jusqu’au milieu des années 1950 puis pendant la guerre d’indépendance contre les Français. Y sont également exposées des photos d’anciens détenus américains.
De nombreux objets de tortures ainsi qu’une guillotine ont été notamment conservés.

Les marionnette sur l’eau de Thang Long

Entre culture et tradition,le théâtre de marionnettes sur l'eau est un art vieux de plusieurs siècles, attaché à l’eau et aux fêtes liées aux activités agricoles.
Dans ce spectacle, s’expriment  au travers des personnages toute l’âme des rizières, les traditions, rituels, animaux familiers, dieux et génies divers. Il était à l’origine un passe-temps pour les paysans.
L’eau, partie intégrante des scènes et du décor, dissimule judicieusement toute la mécanique. Les marionnettes sont maniées avec adresse et une grande virtuosité. Le spectacle, succession de petits sketches dans lequel humour et humanisme se côtoient, est rythmé par la musique et les instruments traditionnels d’un petit orchestre en tenue traditionnelle.
On assiste à un spectacle joyeux qui démontre la joie de vivre et l’optimisme des paysans malgré leur vie difficile

Le vieux quartier de Hanoi

Le vieux quartier de Hanoi "le quartier des 36 rues et corporations" est le cœur historique de la cité marchande vieille de près de 1000 ans et le témoin de son histoire.
Autrefois, les artisans et les commerçants de la vieille ville s’étaient regroupés en fonction de la nature de leur activité. Aujourd’hui, les rues ont conservé le nom caractérisant l’activité commerciale ou artisanale qui s’y pratiquait. Le nom de la plupart d’entre elles commence par le vocable Hang, signifiant marchandise ou boutique, ainsi la rue Hang Dao (rue de la soie), Hang Gai (rue du chanvre), Hang Thiec (rue des ferblantiers), Hang Quat (rue des éventails), Hang Ma (rue des objets votifs en papier).
Par ailleurs, un patrimoine architectural riche subsiste.
En témoignent de nombreux bâtiments anciens : des maisons d’habitation de grande valeur, des maisons communales, des temples et des pagodes. L’architecture du quartier est marquée par trois styles : les constructions traditionnelles vietnamiennes, l’architecture coloniale française et le style art-déco.

La maison traditionnelle est composée de plusieurs travées que sépare une cour intérieure.
Selon les besoins de la famille, elle est élevée d’un ou deux étages. Construite sur une largeur de quelques mètres seulement, elle s’étire en profondeur et l’arrière de la maison donne parfois sur une autre rue, lui donnant le nom de "maison tubulaire". Cette façon de construire permet d’aérer la maison et de lui donner plus de luminosité. Les diverses parties de la maison ne sont pas séparées de sorte que les travées et jusqu’à la cuisine et à la salle de bain, communiquent entre elles.
Dans la cour intérieure,  un jardin fleuri avec une pergola où grimpent des plantes, un puits, une montagne de rocaille, un bassin à poissons rouges et une cage à oiseaux  font de cet espace un lieu de détente  à l’abri de l’agitation et du bruit de la rue.
La maison tubulaire est représentative du style architectural des maisons anciennes du Vieux quartier d’Hanoi. Elle peut être à usage d’habitation seulement mais peut également abriter un espace pour une production artisanale ou un petit commerce ou les trois à la fois.

A visiter dans les environs de Hanoi


La pagode des Parfums

Située à 60 km au sud-ouest de Hanoi, il s’agit d’un ensemble de sanctuaires construits sur les falaises calcaires du Mont Huong Tich. C’est l’un des sites religieux le plus important pour les bouddhistes du Vietnam qui attirent de nombreux pèlerins notamment après le Nouvel An vietnamien.

La pagode du Maître

Sur les rives de l’étang du Dragon sur le flanc du Mont Sai  à 30 km au sud-ouest de Hanoi, la pagode du Maître ou pagode de la Félicité a été construite pour honorer le moine Tu Dao Hanh au XIème siècle.

La pagode de Tay Phuong

La pagode est perchée sur une colline dans le village de Yen, province deHa Tay à une quarantaine de kilomètres à l’ouest d’Hanoi. Elle fait l’objet de nombreux pèlerinages notamment au moment des fêtes du Têt.

Le village de la soie Van Phuc

Le village de Van Phuc est à seulement 10 kilomètres d’Hanoi dans la province de Ha Tay au bord de la rivière Nhue. La soie naturelle de Van Phuc est renommée pour sa finesse et en fait un produit haut de gamme. Le tissage est l’activité principale du village qui vend sa production non seulement dans le pays mais aussi à l’exportation dans le monde entier.

Le village de la laque Ha Thai

Le village de Ha Thai, dans le delta du fleuve rouge est réputé pour sa production de laque qu’il exporte au Japon et en Europe, enrichissant les villageois. Cet artisanat typiquement vietnamien a néanmoins évolué et les petits ateliers sont désormais remplacés par l’usine. En effet, les gestes suivent encore les techniques ancestrales mais le processus de fabrication a été bouleversé par l’introduction de la laque synthétique beaucoup moins chère, plus facile à travailler et mieux adaptée à une production de masse. C’est un pari dangereux à terme car le village qui a bâti sa réputation sur un savoir-faire ancestral risque d’être associée à des produits de qualité médiocre. Mais les artisans sont confrontés à un choix difficile imposé de nos jours par l’insertion du pays dans la mondialisation.

Le village traditionnel de Mông Phu

Le village traditionnel de Mông PhuC’est à une cinquantaine de kilomètres d’Hanoi, dans la commune de Duong Lam qui regroupe 9 petits villages et hameaux que l’on peut visiter Mông Phu le plus grand où vivent de l’agriculture et de la culture du riz quelques 400 familles se transmettant leurs maisons de père en fils depuis plusieurs générations.
Il se distingue par le cachet exceptionnel de son architecture et son ancienneté (la plus vieille maison du village a 400 ans). Les maisons y sont construites en briques et pierres ferrugineuses, une roche au relief grossier troué d’alvéoles (qui lui donnent un air de ruche d’abeilles) qui était extraite dans le sous-sol de cette région. Cette roche donne sa couleur rouge orangé aux maisons du village.
Mông Phu est le premier village à être reconnu « vestige culturel national » par le gouvernement. Une coopération entre  le Vietnam et le Japon a permis d’entreprendre la conservation et la restauration des plus belles maisons.

Le village de poterie et céramique Bat Trang

Situé sur la rive gauche du fleuve Rouge à une vingtaine de kilomètres d’Hanoi, le village de Ba Trang est depuis très longtemps renommé pour la qualité et la beauté de ses céramiques et ses poteries.
L’art de la poterie est très ancienne et rythme la vie du village qui compte des milliers de fours, quelquefois plus d’un par famille. Depuis des siècles la tradition et les secrets du métier se transmettent d’une génération à l’autre.
Cette activité est une ressource économique très importante pour la population locale mais aussi sa fierté.
Les artisans s’efforcent aujourd’hui de créer des pièces plus contemporaines appréciées au Vietnam autant qu’à l’étranger.

Le village traditionnel de Dinh Bang

Ce village est situé dans le delta du Fleuve Rouge où les habitants sont spécialisés dans l’art de la laque.
Par ailleurs presque tous, jeunes ou vieux expriment leurs sentiments au travers de chants populaires (quan ho)à caractère national.
A visiter dans le village: la maison communale Dong Khang, une des plus anciennes et des plus célèbres du Nord Vietnam ainsi que le temple Do élevé à la mémoire de la dynastie royale des Ly (XIème siècle)

Baie d'Halong

Baie d'Halong

La baie de Hạ Long est une étendue d'eau d'environ 1 500 km² située au nord du Viêt Nam, dans le golfe du Tonkin, à proximité de la Chine et à 170 km à l'est de Hanoï. Elle est longée par une côte de 120 km.
Située au Nord-Est du Vietnam dans le golfe du Tonkin, considérée comme l’une des plus belles baies du monde. la Baie d'Halong est reconnue comme patrimoine mondial par l'UNESCO

La Baie d’Halong

La baie d'Halong s'étend sur un périmètre de 1500 km2, elle compte environ 1 600 îles et îlots au relief vertigineux émergeant de la brume. Le mot "Ha-Long" signifie "descente du dragon" en vietnamien. La légende raconte que des dragons seraient descendus du ciel, envoyés par l’Empereur de Jade pour aider les Viets à combattre l’envahisseur. Ils crachèrent des milliers de perles qui se seraient transformées en îles. Lorsque les bateaux des ennemis arrivèrent, ils se fracassèrent contre les roches. Les Viets sortirent vainqueurs de la bataille. La plupart des Vietnamiens voient encore dans la baie d’Ha-Long le symbole fondamental du nationalisme. Mais, il n’est guère surprenant qu’ils y voient comme les innombrables touristes qui sillonnent les eaux de la baie un lieu d’une beauté exceptionnelle et peut-être l’un des plus pittoresques du monde. Les îles de la baie d’Ha-Long se sont construites à partir d’une formation calcaire il y a entre 300 et 350 millions d’années. L’érosion les a sculptées, créant les multiples "pains de sucre" aux parois vertigineuses, les arches naturelles, les passages étroits, les baies intérieures, un véritable dédale marin où il faut se perdre. 

La plupart des îles sont inhabitées et abritent une faune variée incluant mollusques terrestres, araignées et insectes. La plupart des mammifères ont disparu. Une luxuriante forêt tropicale recouvre les parois inclinées et abrite une diversité de plantes, telles les cycadales ou les orchidées. Ha-Long est réputée pour sa grande diversité écologique: mangrove, coraux concentrés à l’est et au sud de la baie…Un équilibre fragile puisque 90% de la mangrove a été détruite par la pollution et par les travaux de démolition entrepris pour agrandir l’espace réservé à l’aquaculture. Les coraux ont également beaucoup souffert de l’augmentation de la pollution liée aux rejets et à la sédimentation du fond marin


L’île de Cat Ba

Cat Basitué à une quinzaine km au sud de la baie d’Halong, avec la superficie de 354 km2, Cat Ba constitue la plus grande île d’un archipel éponyme et plus largemet de la baie d’Halong. Cat ba est également réputée pour son parc naturel,ornée de belles plages entre des petits villages de pêcheurs, à côté d’une ville en plein essor touristique.
Le parc englobe des forêts subtropicales d'arbres à feuillage persistant sur les hauteurs, des formations marécageuses au pied des collines et des mangroves côtières, ainsi que plusieurs étangs d'eau douce et des récifs coralliens. Le littoral est découpé de falaises rocheuses, agrémentées de petites criques de sable blanc. Les eaux pures du littoral sont propices aux phoques et dauphins, tortues de mer, homards, coraux, huîtres à plus de 200 espèces de poissons dont certaines rares, ainsi qu’à plusieurs centaines d’espèces de mollusques et d'arthropodes.
Les collines calcaires, 330 m pour la plus haute, abrite de nombreux lacs, cascades et grottes, où ont été retrouvés sur une vingtaine de sites, armes et ossements humains datant de 6 à 7 millénaires.

Parc national de Cat Ba

Le parc national Cat Ba abrite une extraordinaire biodiversité. La faune compte 32 espèces de mammifère, dont des orignaux, macaques, sangliers, cerfs, écureuils, hérissons, et plus de 70 espèces d'oiseaux parmi les­quels le faucon ou le calao. Près de 800 espèces de plantes ont été relevées y compris des arbres tels que le bang, le goi nep, le sang le et le kim giao, et 160 plantes médici­nales.
Si vous aimez les aventures, vous pouvez réserver un tour pour monter au sommet du mont de Ngu Lâm, à travers d'une forêt. Ce parcours de plus de 10 km dans la forêt vous donnera des impressions inoubliables sur un superbe paysage, naturel et sauvage. 

Outre les circuits avec randonnées, 2 grottes situées le long de la montagne Hà Sen sont ouvertes aux visiteurs. Chacune d'elles est une véritable merveille, conjointement créée par la nature et par l'homme. De Phù Long, les visiteurs peuvent aller à la grotte Thiên Long qui est surnommée "palais céleste" de Cat Bà, à Gia Luân, Trung Trang puis enfin à la grotte qui a servi d'hôpital clandestin pendant la guerre au Vietnam.

Belles Plages

La mer de Cat Bà en cette saison est paisible et azurée, favorable aux baignades. Une fois à Cat Bà, n'oubliez pas la crique Lan Ha, qui fait partie de la baie de Ha Long. Elle présente à elle seule tout ce qui existe à Ha Long, que ce soit comme plage, crique, falaise ou petite grotte. Non loin de Cat Bà, les plages de sable blanc de Cat Co comprises dans 2 charmantes criques reliées par une passerelle accrochée à la falaise et surplombant les récifs, sont un endroit idéal pour se baigner. Cat Co est la moins fréquentée mais en revanche la plus plaisante.

Ninh Binh

Ninh Binh

Ninh Bình est une ville du Việt Nam, aussi connue sous le nom de "Baie d'Halong terrestre", située dans la province du même nom.
Située entre le Fleuve Rouge et la rivière Ma, cette province est composée de sept districts: Gia Viễn, Hoa Lư, Kim Sơn, Nho Quan, Tam Điệp, Yên Khánh, et Yên Mô. Elle est peuplée par 23 groupes ethniques différents, dont les Kinh constituent plus de 98 %.

Tam Coc - Ninh BinhLes habitants de cette région très authentique excercent depuis très longtemps leur métier de l'agriculture prospère. Les produits principaux sont le riz, le thé, le café..La fabrication des nattes est développée dans les régions Kim Son et Phat Diêm. Le charbon est exploité aux districts Yên Mô et Nho Quan. Le marbre et le granite sont exploités aux districts Hoa Lu et Tam Diêp. La province possède beaucoup de sites historiques et culturels tels que Hoa Lu: l’ancienne  capitale du pays Dai Cô Viêt (nom du Vietnam sous la dynastie des Dinh, Xe siècle): les belles grottes Bích Dông - Tam Côc et Dich Lông considérées comme la baie de Ha Long terrestre; l'église en pierre de Phat Diêm construite vers la fin du XIXe siècle; les sources thermales à Kênh Gà et Dâm Cút. La forêt vierge Cúc Phuong est un musée naturel des espèces rares et précieuses de la faune et de la flore typiques des régions tropicales. Les montagnes Bích Dông et Duc Thúy valent une visite. la fête de Truong Yên est réputée dans tout le pays

Hoa Lu

Hoa LuHoa Lu est l'ancienne capitale du Vietnam sous les dynasties des Dinh (968-980) puis des Lê antérieurs (980-1009).
Hoa Lu se situe à une quinzaine de kilomètres au nord de Ninh Binh. Des bâtiments historiques, il reste encore le temple dédié à l'empereur Dinh Tien Hoang et le temple dédié à l'empereur Lê Dai Hanh. Outre des aspects historiques, cet endroit est également un beau paysage étonnant avec les sommets de calcaire qu'on dit souvent que sa splendeur surmonte cela de la baie d'Ha Long. En effet à la place de l'eau vert émeraude de la baie d'Along, c'est le vert des rizières qui domine. De nombreuses rivières coulent sous les montagnes et forment ainsi des grottes que l'on peut visiter en barque. le site merite de prendre le velo pour se balader entre les rizières verdoyantes de riz, une promenade splendide à travers les paysages d’estampe avec ses etranges pitons calcaires.

Tam Coc et le village flottant kenh ga

Situé à environ 12 km de Ninh Binh, les touristes appellent ce site “la baie d’Halong terrestre” en raison qu’il est doté d’un paysage d’une grande sérénité. Immenses pains de sucre abrupte dans la rivière. Roches déchiquetées, taraudées, creusées à la base et épousant des formes bizarres. Sommets courerts d’une dense végétation.

Tam coc signifie littéralement: les trois grottes creusées sous les montagnes - immenses cavernes hérissées de stalectites et stalagmite: la première Hong Ca mesure 127 m de long , la deuxième Hong Giua mesure 70 et la 3 ème Hong Cuoi , 40 m seulement Ces grottes permettent de passer rapidement d'une vallée à l'autre.

Une belle balade en petit sampan, conduite par une rameuse portant un chapeau conique, parmi de magnifiques collines karstiques. Quelle impression grandiose donnent ces pitons calcaires surplombant les champs de rizières inondées où les paysans vaquent à leurs occupations, dans les méandres de la rivière qui serpente à leurs pieds !

Kenh Ga signifie “ canal aux poulet”. Ce village flottant niché dans une vaste région inondée entourée par de mongtagnes carstiques, c’est un décor montagneux extraodinaire, une belle balade en bateau tout le long de la rivière vous emmènera à travers les paysages pittoresques. Les habitants ont une manière bien à eux de propulser leur petites embarcations, ils rament à leurs pieds, Ici, les gens passent l’essentiel de leur temps sur l’eau. Même les enfants vont à l’école en bateau.

Le parc nationale de Cuc Phuong

Crée en 1962, le parc national de cuc phuong était le premier parc national du Vietnam et est la plus grande réserve naturelle du pays. C'est également un haut-lieu pour la préservation de la biodiversité au Vietnam. Les premières traces d'habitations humaines dans la forêt de Cuc Phuong datent de 7.000 à 12.000 ans. Des objets façonnés datés de cette époque ont été retrouvés dans de nombreuses cavernes du parc, ainsi que des sépultures humaines, des haches en pierre, lances aux pointes faites d'os, couteaux en coquille d'huître, et même d'outils pour le meulage. Cuc Phuong possède une étonnante diversité de flore et de faune. On y a dénombré 97 espèces de mammifères tels que des ours, des chevaux, des sangliers, des tigres, panthères, des écureuils, et des singes, 300 espèces d'oiseaux, 36 espèces de reptiles, 17 espèces d'amphibiens, 11 espèces de poissons, 2,000 espèces de plantes aquatiques, des milliers d'espèces d'insectes et beaucoup de terres de differentes couleurs. Un certain nombre d'espèces présentes dans le parc sont listées dans le Livre Rouge du Vietnam des espèces en voie de disparition.

La Cathédrale Phat Diem

La Cathédrale Phat Diem La cathédrale de Phat Diem constitue le haut centre du catholicisme au nord du Vietnam, à 120 kilomètres de Hanoi, dans le bourg de Phat Diem. Cette cathédrale unique par sa taille et son architecture sino-vietnamienne, fut construite entre 1875 et 1899, dans un paysage de ruisseaux, d’étangs, des cavernes et des petites églises. Le site comprend notamment la cathédrale et un couvent.


Longue de 80 m et large de 24 pour 18 m de hauteur, face à un lac, la cathédrale s’appuie sur 48 colonnes en bois de fer, de 2,4 m de périmètre chacune. Dans les nefs latérales, se dressent des statues de bois et de pierre fort étranges. L'autel est formé d'un seul bloc de granit. 14 hauts-reliefs en pierre retracent la vie du Christ. Le clocher s'élève à l'arrière de la cathé­drale. A sa base, deux énormes dalles de pierre superposées servaient d'es­trades aux mandarins venus observer les rites catholiques. Au sommet, une énorme cloche fut hissée au moyen d'une gigantesque rampe de terre. En 1889, un palais de pierre blanche dédié à la Sainte Vierge y a été ajouté.